ИЗ ОКЕАНА
САШИМИ ИЗ ЛОБСТЕРА
480/100gСАШИМИ ИЗ ЛОБСТЕРА
САШИМИ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ
350/100gСашими из Андаманских тигровых креветок
УСТРИЦА
130/pc.Устрица Файн де Клэр
РЫБНЫЙ КРУДО
Андаманская белая рыба 7-дневной выдержки, домашний соус KEP, нарезанный перец чили и кориандр
380РЫБНОЕ КАРПАЧЧО
Блюдо шеф-повара из белой Андаманской рыбы 7-дневной выдержки, лайма, каперсов, зеленых оливок и жареного во фритюре японского зеленого лука
380ТАТАКИ ИЗ ТУНЦА
Слегка обжаренный тунец с цитрусово-соевым соусом
380САШИМИ ИЗ ЛОСОСЯ
Сашими из лосося
450КЕР СУШИ
КЕР СЕТ 12 ШТ.
2 куска Андаманской рыбы сухой выдержки, 2 тунца саку, 2 норвежских лосося, 2 унаги, 2 тобико, 2 икуры
1,290КЕР СЕТ 6 ШТ.
Андаманская рыба сухой выдержки, тунец саку, норвежский лосось, унаги, тобико и икура
790МИКС ИЗ СУШИ-ШАРИКОВ
Андаманская рыба сухой выдержки, авокадо, тунец саку и норвежский лосось
390ТЕМАКИ С ГОВЯДИНОЙ
Вагю говядина с соусом терияки и черной икрой (ручной рулет)
220ТЕМАКИ С РЫБОЙ
Тунец Саку, лосось, авокадо и черная икра (ручной рулет)
190ТЕМАКИ С КРЕВЕТКАМИ
Жареные Андаманские белые креветки, авокадо и икра лосося (ручной рулет)
190ЧАЛОНГ БЕЙ РОЛЛ
Ролл с моллюсками, подается со слегка острым соусом Том-Ям
350УНАГИ РОЛЛ
Японский угорь с обжаренным во фритюре японским зеленым луком
450НОРВЕЖСКИЙ РОЛЛ
Норвежский лосось и креветки в темпуре
340ТРОПИКАЛ ОУШН МАКИ
Домашние злаки и норвежский лосось
280ТРИО ВАГИС МАКИ
Авокадо, жареная тыква, огурец и спаржа
240All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax