ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
![АНДАМАНСКИЙ БЕЛЫЙ ОКУНЬ С СОУСОМ ЧИМИЧУРИ](../../../../../../img/menu/main_2.jpg)
АНДАМАНСКИЙ БЕЛЫЙ ОКУНЬ С СОУСОМ ЧИМИЧУРИ
690Андаманский белый окунь, запеченный в дровяной печи, завернутый в банановый лист и фаршированный тайскими ароматными травами, подается с органическими помидорами и гарниром на выбор
![АНДАМАНСКАЯ ТАРЕЛКА НА ГРИЛЕ](../../../../../../img/menu/main_1.jpg)
АНДАМАНСКАЯ ТАРЕЛКА НА ГРИЛЕ
Голубые крабы-пловцы, мидии, королевские креветки и кальмары (выбор шеф-поваром самых свежих морепродуктов на сегодняшний день)
1,890![РЫБА СУХОЙ ВЫДЕРЖКИ НА УГЛЯХ](../../../../../../img/menu/main_3.jpg)
РЫБА СУХОЙ ВЫДЕРЖКИ НА УГЛЯХ
Коралловая форель 7-дневной выдержки, приготовленная на углях, подается с овощами-гриль и соусом на выбор
590![ГОВЯЖЬИ РЕБРА НА УГЛЯХ](../../../../../../img/menu/short_ribs.jpg)
ГОВЯЖЬИ РЕБРА НА УГЛЯХ
Говяжьи ребра, обжаренные на углях и глазированные в собственном соку, подаются с жареными овощами и соусом на выбор
790![АВСТРАЛИЙСКИЙ РИБАЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА УГЛЯХ](../../../../../../img/menu/main_5.jpg)
АВСТРАЛИЙСКИЙ РИБАЙ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА УГЛЯХ
Австралийский рибай 150-дневного зернового откорма, приготовленный на гриле, подается с жареными овощами и соусом на выбор
690![НОВОЗЕЛАНДСКАЯ БАРАНИНА НА УГЛЯХ](../../../../../../img/menu/main_6.jpg)
НОВОЗЕЛАНДСКАЯ БАРАНИНА НА УГЛЯХ
Каре новозеландского ягненка, приготовленное на углях, подается с жареными овощами и соусом на выбор
890![СВИНАЯ ОТБИВНАЯ НА УГЛЯХ](../../../../../../img/menu/main_7.jpg)
СВИНАЯ ОТБИВНАЯ НА УГЛЯХ
Свиная отбивная, приготовленная на углях, подается с запеченными овощами и соусом на выбор
390![КУРИНАЯ ГРУДКА НА УГЛЯХ](../../../../../../img/menu/main_8.jpg)
КУРИНАЯ ГРУДКА НА УГЛЯХ
Куриная грудка на углях, подается с запеченными овощами и соусом на выбор
350![ФИШ & ЧИПС](../../../../../../img/menu/main_9.jpg)
ФИШ & ЧИПС
Хрустящий белый окунь и соус тар-тар
320![ШАШЛЫЧКИ С КРЕВЕТКАМИ И КАЛЬМАРАМИ](../../../../../../img/menu/main_10.jpg)
ШАШЛЫЧКИ С КРЕВЕТКАМИ И КАЛЬМАРАМИ
Морские креветки и дикий андаманский кальмар, приготовленные на углях, подаются с шафрановым рисом и кокосовым соусом карри
420![МАССАМАН-КАРРИ ИЗ ГОВЯДИНЫ](../../../../../../img/menu/beef_masaman_curry.jpg)
МАССАМАН-КАРРИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Австралийская говядина, медленно приготовленная с массаман-карри, кокосовым молоком, картофелем и хрустящим арахисом
250![РЫБА С ЗЕЛЕНЫМ КАРРИ](../../../../../../img/menu/fish_green_curry.jpg)
РЫБА С ЗЕЛЕНЫМ КАРРИ
Филе белого окуня, тайское зеленое карри, баклажаны, сладкий базилик, сливочная кокосовая стружка с рисом Жасмин
220![КУРИЦА С ЖЕЛТЫМ КАРРИ](../../../../../../img/menu/chicken_yellow_curry.jpg)
КУРИЦА С ЖЕЛТЫМ КАРРИ
Курица, приготовленная на медленном огне в ароматном соусе с кокосовым молоком и желтым карри
190![КЕР СУП](../../../../../../img/menu/kep_soup.jpg)
КЕР СУП
Андаманский суп из морепродуктов с хлебом на закваске
420![Classic Beef Tenderloin Steak](../../../../../../img/menu/classic_beef_2.jpg)
Classic Beef Tenderloin Steak
690![Surf and Turf](../../../../../../img/menu/surf_turf.jpg)
Surf and Turf
790![Beef Tenderloin Slides with Sweet Potatoes Fries](../../../../../../img/menu/beef_tenderloin.jpg)
Beef Tenderloin Slides with Sweet Potatoes Fries
690![Salmon Steak Pomelo Salad](../../../../../../img/menu/salmon_steak_pomelo_salad.jpg)
Salmon Steak Pomelo Salad
490![Tuna Steak](../../../../../../img/menu/tuna_steak.jpg)
Tuna Steak
390![Charcoal grilled white snepper a la grenobloise](../../../../../../img/menu/grilled_white_snapper.jpg)
Charcoal grilled white snepper a la grenobloise
590![Pan Seared Dry Aged Seabass Fillet](../../../../../../img/menu/pan_seared_dry_aged_seabass_fillet.jpg)
Pan Seared Dry Aged Seabass Fillet
390![Iron Chef Winning Inspired Dish](../../../../../../img/menu/iron_chef.jpg)
Iron Chef Winning Inspired Dish
Fish curry poached in a creole sauce served in coconut with curry leaves, steamed rice and mango chutney
400![Beef Tenderloin Truffle Rice](../../../../../../img/menu/beef_tenderloin_truffle_rice_2.jpg)
Beef Tenderloin Truffle Rice
390FOR SHARING
![КУРИНАЯ ГРУДКА ПО-МЕКСИКАНСКИ ДЛЯ 2](../../../../../../img/menu/main_11.jpg)
КУРИНАЯ ГРУДКА ПО-МЕКСИКАНСКИ ДЛЯ 2
Куриная грудка на углях, подается с овощами гриль, томатной сальсой, сметаной и лепешками
490![ТАРЕЛКА ИЗ ЛЕТНИХ ОВОЩЕЙ НА УГЛЯХ ДЛЯ ДВОИХ](../../../../../../img/menu/main_12.jpg)
ТАРЕЛКА ИЗ ЛЕТНИХ ОВОЩЕЙ НА УГЛЯХ ДЛЯ ДВОИХ
Выбор шеф-повара из самых свежих летних овощей, приготовленных на гриле с травами и оливковым маслом, и черной тапенадой
390ГАРНИРЫ ДЛЯ БЛЮД НА ГРИЛЕ
![ШАФРАНОВЫЙ РИС](../../../../../../img/menu/main_side.jpg)
ШАФРАНОВЫЙ РИС
90КИНОА
90КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
90КАРТОФЕЛЬ ФРИ
120КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
120ТРЮФЕЛЬНО-КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
120САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
90ОВОЩИ НА ГРИЛЛЕ
90(цуккини, болгарский перец, спаржа, морковь, тыква)
ТУШЕНЫЙ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ
90СОУСЫ
![ПЕРЕЧНЫЙ СОУС](../../../../../../img/menu/main_sauce.jpg)
ПЕРЕЧНЫЙ СОУС
СОУС-ШАЛОТ
ГРЕЙВИ СОУС
КОКОСОВЫЙ КАРРИ
СОУС ИЗ ВЯЛЕНЫЙ ТОМАТОВ
САЛЬСА ВЕРДЕ
ЯБЛОЧНЫЙ СОУС
ТАЙСКИЙ ОСТРЫЙ СОУС ДЛЯ МОРЕПРОДУКТОВ
All prices are subject to 10% service charge and 7% government tax